No deserto pós-apocalíptico australiano, um vagabundo cínico concorda em ajudar uma pequena comunidade de gasolina, rico escapar de um bando de bandidos.

Em um cenário pós-apocalíptico, depois de uma guerra global eo colapso da civilização depois de suprimentos da Terra do petróleo estavam quase esgotados, a anarquia bárbara tornou-se lei todos os dias do mundo. Max Rockatansky, traumatizado pela morte de sua família, percorre o deserto em uma cicatriz, preto supercharged V-8 perseguição especial, lutando por comida e gasolina. Seus únicos companheiros são uma Australian Cattle Dog, e uma arma de fogo funcionamento raro - uma espingarda serrada-off - para que a munição é muito escassa.

Depois de dirigir fora de uma quadrilha de saqueadores liderados pelo guerreiro desengonçado motociclista Wez, Max recolhe a gasolina de um de seus veículos destruídos e passa para verificar um autogiro nas proximidades de combustível. O autogiro é boobytrapped, mas Max domina o piloto se esconder nas proximidades;, em troca de sua própria vida, o piloto diz Max sobre uma pequena refinaria de petróleo nas proximidades do terreno baldio. Max chega justamente quando os saqueadores, uma coleção variada de carros e motos, cercam o composto. Seu líder, um homem grande, musculoso, com uma máscara de hóquei sobre o rosto desfigurado chamado "Humungus O", tenta convencer os colonos a se render a instalação em troca de passagem segura para fora de seu território.

Um grupo de colonos tentam sair do composto, mas a captura saqueadores, tortura, estupro e matá-los. Max faz um acordo com o outro sobrevivente, ferido mortalmente: trazer o colono volta para o composto, em troca de um tanque de gasolina. O homem morre pouco depois de Max retorna a ele, e reneges dos colonos líder no negócio, os colonos estão à beira de matar Max, quando os saqueadores retornar, e Humungus repete sua oferta. Max oferece um outro acordo para Papagallo: ele vai recuperar um semi-abandonada Mack caminhão, capaz de transportar o reboque-tanque que os colonos usar para armazenar o combustível que refinar, em troca de gasolina e sua liberdade. Os colonos aceitar, mas mantenha seu carro. Max sai escondida, unindo forças com o piloto autogiro.

Max conduz a parte de trás para o semi composto, escapando homens Humungus '. Os colonos querem Max para fugir com o grupo, mas Max opta por recolher a sua gasolina e sair. No entanto, sua tentativa de romper o cerco falhar: Wez dá início à perseguição no carro do Humungus de óxido nitroso equipado e funciona Max fora da estrada, destruindo sua perseguição especial e ferindo gravemente ele. Os saqueadores matar cão Max, com uma besta e tentar sugar o combustível dos tanques do Perseguição especiais, mas provocar uma armadilha explosiva que destrói o carro. Max é deixado para morrer, mas o piloto giroscópio resgata-lo e voa de volta para o composto.

Apesar de seus ferimentos, Max insiste em dirigir o caminhão consertado com o tanque de combustível. Ele deixa o composto no caminhão agora fortemente blindado, acompanhado por uma criança selvagem, ele fez amizade, e com vários colonos em veículos blindados com protecção. O Humungus ea maioria de seus guerreiros perseguir o navio, deixando os colonos restantes livres para fugir do composto em uma caravana em ruínas. Papagallo e os colonos que defendem o petroleiro são mortos durante a perseguição, o capitão e giroscópio é derrubado. Max e Kid Feral encontrar-se sozinho contra os saqueadores, que continuam a sua busca. Wez placas do caminhão para matar os dois, mas uma colisão de frente com o carro Humungus 'mata tanto Wez e Humungus. Max perde o controle do caminhão-tanque, e ele rola para fora da estrada. Como o Max feridos carrega o Kid Feral do petroleiro naufragado, ele não vê o petróleo, mas areia, vazamento do tanque.

O caminhão e um reboque são revelados a ser um chamariz, permitindo que os outros colonos para escapar com o precioso combustível em tambores de óleo dentro de seus veículos. Com Papagallo mortos, o capitão giroscópio sucede-lhe como seu chefe e leva os colonos para a costa, onde estabelecer a "Tribo Grande do Norte". Max fica sozinho no deserto, uma vez mais se tornando um andarilho, deixando o Kid Feral (como um adulto e novo líder da tribo do norte do) relembrando sobre ele.