Uma mulher idosa descreve a sua neta onde a neve vem, dizendo-lhe a história de um jovem chamado Edward (Johnny Depp), que tem uma tesoura para as mãos, a criação de um inventor (Vincent Price). Resultado final do inventor era um menino humanóide jovem que tinha tudo, exceto para as mãos, mas o inventor teve um ataque cardíaco e morreu durante o ato de dar um par de mãos reais para Edward, deixando-o "inacabado" para sempre.

Muitos anos depois de Edward foi criado, local vendedora Avon Peg Boggs (Dianne Wiest) visita a mansão gótica no morro onde vive Edward. Lá, ela descobre que Edward sozinho, e decide levá-lo para sua casa. Edward se torna amigo de jovem Peg filho Kevin (Robert Oliveri) e seu marido Bill (Alan Arkin). Mais tarde, ele se apaixona por a filha adolescente do Boggs, Kim (Winona Ryder).

Vizinhos Peg estão impressionados com as habilidades de adeptos hedge aparar e cortar o cabelo de Edward (ambos de que ele faz com seus tesoura-mãos), mas dois dos habitantes da cidade, um fanático religioso chamado Esmeralda (O-Lan Jones) e namorado de Kim, Jim (Anthony Michael Hall), logo não gostar dele. Joyce, uma dona de casa no bairro, sugere que Edward abrir um salão de cabeleireiro, corte com ela. Ao examinar um local proposto, ela tenta seduzi-lo na sala de trás, fazendo com que Edward para sair em estado de pânico.

Querendo dinheiro para uma van, Jim tira vantagem da capacidade de Edward para arrombar fechaduras, e invade a casa de seus pais. Os sons de alarme contra roubo e todos, exceto escapa Edward, apesar da insistência com raiva de Kim que voltar para ele. Edward é preso e liberado quando um exame psicológico revela que seu isolamento lhe permitiu viver sem um sentido da realidade e bom senso. Enquanto isso, enfurecida pela rejeição de Edward, Joyce exige a vingança, alegando que ele tentou "estuprar" a ela. Isso, somado ao "break-em", faz com que muitos dos vizinhos a questionar a sua personalidade e arruinar sua reputação popular. Durante a época de Natal, Edward é temido por quase todos ao seu redor, exceto a família Boggs, resultando em ele ea família se tornando marginais.

Enquanto a família é a criação de decorações de Natal, Edward cria uma escultura de gelo anjo. As aparas de criar um efeito de queda de neve, que Kim dança sob. Jim chama a Kim, distraindo-a, e Edward acidentalmente corta sua mão. Jim diz que Edward tinha intencionalmente prejudicado ela e ataca. Edward foge, rasgando as roupas Peg lhe deram, e vagueia pelo bairro em um acesso de raiva. Kim, alimentado-se com o comportamento de Jim para Edward, rompe-se com ele e ele vai para a van de seu amigo para ficar bêbado. Enquanto Peg e Bill busca de Edward, ele retorna e Kim cumprimenta-o com um abraço. Quando Kevin é quase atropelada por amigo bêbado de Jim, Edward empurra para fora do caminho, mas corta o rosto, fazendo com que as testemunhas de pensar que ele estava atacando. Quando a polícia chega, Edward foge para sua mansão colina e os vizinhos preocupados e interessados ​​seguir.

Kim corre para a mansão e se reúne com Edward. Jim os segue e ataca brutalmente Edward, que não retaliar até Jim bate e empurra Kim. Edward Jim facadas no estômago e empurra-o para longe, fazendo-o cair de uma janela para a sua morte. Kim confessa seu amor por Edward e compartilha um beijo com ele, como eles dizem adeus. Voltando lá embaixo, Kim mentiras para o povo que Edward e Jim mataram uns aos outros na luta. Ela diz que o telhado tinha desabado sobre eles e mostra-lhes um desencarnado tesoura mão semelhante ao de Edward. Chocados com isso, os vizinhos voltar para suas casas.

A mulher idosa (agora revelado para ser Kim em sua velhice) termina de contar sua neta a história, dizendo que nunca viu Edward novamente. Ela optou por não visitá-lo, porque ela queria que ele se lembra dela como ela era na sua juventude. Ela também revela que Edward ainda está vivo, já que ele aparentemente imortal é artificial e pode nunca idade, e ele "cria neve" de suas esculturas de gelo, que cai sobre o bairro abaixo. Ela diz que sua neta "Às vezes, você ainda pode me pegar dançando na mesma." Enquanto Edward cria esculturas mais gelo, um flashback de um jovem Kim é mostrado dançando sob a neve caindo do anjo escultura de gelo em cima dela.

Edward Mãos de Tesoura, de Tim Burton abre como um excêntrico inventor (Vincent Price) amorosamente monta um jovem sintético chamado Edward (Johnny Depp). Edward tem todos os ingredientes essenciais para o corpo padrão de hoje, com a excepção de um par de mãos. Pois o que é inicialmente pensado para ser um período temporário, ele é equipado com longos, tipo tesoura extremidades que, embora capaz de cortar uma sebe média, são pouco propício para o dia-a-dia. Quando o inventor gentilmente morre, no entanto, Edward é deixada sozinha e amaldiçoado com algum metal muito pesado para as mãos. Ele acaba sendo levado por Peg Boggs (Dianne Weist), uma mulher da Avon que leva pena dele depois de ver sua existência sombria. Edward, apesar de sua capacidade inerente a qualquer pessoa matar ele se depara, é uma alma gentil, cujo único desejo é ser amado. Sua família improvisada tem, no máximo, uma compreensão limitada de Edward, mas ele se vê atraído para filha cansado, mas simpático Peg, Kim (Winona Ryder), que está namorando Jim (Anthony Michael Hall), o valentão da vizinhança. Enquanto isso, Edward se acha uma celebridade local após a cidade percebe que seus talentos incluem cobertura criativa corte e uma capacidade inigualável para cortar o cabelo. Seus supostos amigos são provados justo tempo, quando Edward é acusado de um crime, após o que os seus apoiantes são apenas Peg e Kim.