Uma mulher e sua filha de abrir uma loja de chocolates em uma pequena aldeia francesa que sacode a moralidade rígida da comunidade.

Vianne Rocher (Juliette Binoche), uma chocolatier especialista, deriva toda a Europa com a filha Anouk (Victoire Thivisol). No inverno de 1959, eles viajam para uma vila tranquila francês que intimamente adere à tradição, como liderado pelo prefeito da aldeia, Comte Paul de Reynaud (Alfred Molina). Vianne abre uma Chocolaterie, assim como os moradores começam observando os quarenta dias de Quaresma, para grande desgosto de Reynaud. Vianne, que usa roupas mais provocantes, não ir à igreja, e tem um filho ilegítimo, não se encaixa bem com as pessoas da cidade, mas, no entanto, é otimista sobre o seu negócio. Sua natureza amigável e atraente começa a ganhar os moradores um a um, fazendo com que Reynaud abertamente falam contra ela por tentadoras as pessoas durante um período de abstinência e abnegação.

Um dos primeiros a cair sob o feitiço de Vianne e suas confecções é Armande (Judi Dench), sua senhoria, idosos excêntrico. Armande lamenta que sua frio, devotamente-piedosa filha Caroline (Carrie-Anne Moss) não vai deixar Armande ver o neto Luc porque Caroline pensa Armande é uma "má influência". Vianne organiza para Luc e sua avó para ver um ao outro no chocolateria, onde desenvolvem um vínculo estreito. Caroline revela mais tarde para Vianne que sua mãe é diabética, embora Armande continua a entrar no chocolate, apesar de sua condição.

Vianne também desenvolve uma amizade com uma mulher perturbada, Josephine (Lena Olin), que é vítima de espancamentos brutais por seu marido alcoólatra Serge (Peter Stormare). Depois de um golpe particularmente brutal na cabeça, Josephine deixa seu marido e vai morar com Vianne e Anouk. Quando ela começa a trabalhar no chocolateria e Vianne ensina seu ofício, Josephine se torna uma mulher auto-confiante, mudou. Sob a orientação de Reynaud, Serge aparentemente se transforma em um homem melhor e ele pede Josephine voltar para ele. Finalmente feliz e realizada, Josephine declínios. A quebra Serge bêbados para a chocolateria mais tarde naquela noite e tenta atacar as duas mulheres antes de Josephine, em um momento de capacitação, nocauteia com uma frigideira.

Como a rivalidade entre Vianne e piora Reynaud, uma banda do rio para fora do acampamento dos ciganos nos arredores da aldeia. Enquanto a maioria dos objetos cidade para a sua presença, Vianne abraça-los, desenvolvendo uma atração mútua para o cigano Roux (Johnny Depp). Juntos, eles realizar uma festa de aniversário para Armande com outros membros da aldeia e ciganos no barco Roux. Quando Caroline vê Luc, que escapou de ir para a festa, dançando com sua mãe, ela começa a ver como ela é rígida com seu filho e que a influência de sua avó em sua vida não pode ser uma coisa ruim.

Depois da festa Vianne, Josephine, e Anouk sono todos os barcos, onde Roux e Vianne fazem amor. Tarde da noite que, Serge define o barco onde Josephine e Anouk está dormindo no fogo. Ambos escapar ileso, mas a fé Vianne na vila é agitada. Também nessa noite, Luc retorna para o quarto de sua avó viva para ver que ela finalmente morreu de complicações de diabetes, devastando a ele e sua mãe. Após o incêndio, pacotes de Roux levanta e sai com seu grupo, para grande tristeza de Vianne.

Decidindo que não pode vencer a Reynaud ou as tradições rígidas da cidade, Vianne resolve se mudar para outro lugar. Pouco antes ela faz isso, ela vai para a cozinha para ver um grupo de pessoas da cidade que vieram a amá-la ea forma como ela mudou suas vidas, fazendo chocolate para um Vianne festival tinha planejado no domingo de Páscoa. Percebendo que ela trouxe mudanças para a cidade, ela decide ficar.

Apesar do sentimento de deslocamento na cidade, Reynaud permanece firme em sua abstinência dos prazeres como o chocolate. No sábado à noite antes da Páscoa, ele abre a tela de chocolate e destrói as confecções diversas com uma faca. Quando um pequeno pedaço de terras de chocolate no lábio, ele dá para a sedução e devora o chocolate antes de desabar em lágrimas e acabou caindo no sono. No dia seguinte, Vianne promete não revelar o que aconteceu, e um respeito mútuo entre eles é estabelecida. Retornos Roux no verão para estar com ela, e apesar de sua necessidade constante de mudança, Vianne resolve ficar, depois de ter encontrado uma casa para ela e sua filha na aldeia.